3 Zutaten Heidelbeer-Joghurt-Strudel-Eis am Stiel.

3 Ingredient Blueberry Yogurt Swirl Popsicles sind definitiv Ihr neuer Lieblingssommergenuss! Rezept auf sallysbakingaddiction.com

Es ist die Rückkehr von 3 Zutaten Eis am Stiel !!

Meine Damen und Herren, es ist ein Jahr her, seit ich mein geliebtes

Dieses Rezept kam eines Morgens zu mir, als ich an einem Wochentag mein schlummertaugliches Frühstück mit griechischem Joghurt, Obst, Müsli und einem Eimer Kaffee aß. Ich esse fast jeden Tag unter der Woche dasselbe Frühstück, weil ich die Definition von Routine bin. Bist du auch so ?!

Und ich habe mir ein neues Eis am Stiel ausgedacht, seit sich das Wetter erwärmt hat. Als ich den fünften oder sechsten Bissen meiner griechischen Joghurtschale nahm, begann ich zu überlegen…

Vanille Griechischer Joghurt = gut. Heidelbeeren = gut. Eine Art gefrorenes Joghurt-Eis am Stiel = goooooooooood. Das war so ziemlich mein Denkprozess. Ein cremiges Joghurt-Eis am Stiel, gefüllt mit süßen Blaubeeren. MUSS JETZT MACHEN.

Die erste Zutat sind vermutlich Heidelbeeren. Ja, tatsächlich frisches Obst! Keines dieser künstlich aromatisierten Früchte; das einzig Wahre. Sie mischen die Blaubeeren zu einer saftigen Smoothie-Konsistenz. Genau wie dieser:

Wie man 3 Zutaten Heidelbeer-Joghurt-Eis am Stiel auf sallysbakingaddiction.com macht

Erraten Sie, was? Sie können eine andere Frucht verwenden! Ich habe diese Eis am Stiel gemacht mit:

Alles in der letzten Woche. (Sagte ja. Sehr süchtig.)

Zu den gemischten Blaubeeren etwas flüssigen Süßstoff geben. Ich habe diese mit Agave und Honig versucht. Beides fantastisch. Du brauchst nicht viel; Nur ein bisschen etwas zum Süßen der sauren Beeren UND des sauren Joghurts. Wenn Sie eine süßere Frucht wie dunkle Süßkirschen verwenden, können Sie die Menge an flüssigem Süßstoff reduzieren. Gehen Sie einfach nach Ihrem bevorzugten Geschmack.

Und die letzte Zutat …

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Ich schlage vor, einen aromatisierten Joghurt zu verwenden. Warum gewürzt? Nun, ähm … für den Geschmack. Und Süße auch. Ein aromatisierter Joghurt wie Vanille, Blaubeere oder Honig macht Ihre 3 Zutaten Eis am Stiel wirklich gut schmecken. Ich mag es, 0% griechischen Vanillejoghurt zu verwenden, aber eine fettarme oder fettreiche Variante funktioniert auch! Oh, und es muss nicht unbedingt griechisch sein; Joghurt, den Sie lieben, funktioniert. Aber warum nicht in dieses zusätzliche Protein eintauchen ?! In Eis am Stiel. Seltsam! Cool.

Um diesen Batik-Swirly-Look zu erzielen, mischen Sie den Joghurt und die gemischten Blaubeeren sehr leicht miteinander. Kombiniere sie nicht vollständig. Sie möchten weiße Joghurt- und violette Blaubeerflecken. Weil hübsches Essen besser schmeckt.

Schau dich mit deinen verführerischen blauen und weißen Strudeln an! Wie patriotisch von dir.

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Gießen Sie diese Mischung in Ihre Eis am Stiel Formen. Ihre Arbeit hier ist erledigt.

Einfrieren, essen, besessen sein, wiederholen.

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Zutaten:

  • 2 Tassen Heidelbeeren 1
  • 2 Esslöffel Agave oder Honig 2
  • 2 Tassen griechischer Vanillejoghurt (oder ein beliebiger Geschmack)

Spezialausrüstung

Richtungen:

  1. Die Blaubeeren in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mit hoher Geschwindigkeit mischen, bis sie fast zu einer Smoothie-ähnlichen Konsistenz verflüssigt sind. Siehe oben für ein Foto.
  2. Gießen Sie die dicke Heidelbeerflüssigkeit in eine große Schüssel. Agave / Honig einrühren. Fügen Sie den Joghurt hinzu und mischen Sie alles vorsichtig zusammen. Wenn Sie einen Batikstoff wünschen, schauen Sie bitte auf Ihre Eis am Stiel – mischen Sie den Joghurt und die Heidelbeeren nicht vollständig. Sie wollen diese weißen und blauen Flecken. Die Mischung wird dick sein. Probieren Sie es. Wenn Sie es süßer wollen, können Sie etwas mehr Agave / Honig hinzufügen.
  3. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in jede Eis am Stielform. Wenn Ihre Popsicle-Form Schlitze für Stöcke hat, können Sie diese vor dem Einfrieren einsetzen. Wenn nicht, 2 Stunden einfrieren und dann einen hölzernen Popsicle-Stock in die Mitte legen (das habe ich getan). Weitere 4-6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
  4. Lassen Sie Eis am Stiel-Formen unter warmem Wasser laufen, um sie leicht zu entfernen. An einem heißen Tag essen. Genießen!

Rezept Notizen:

  1. Sie können mit den 2 Tassen Obst ein wenig großzügig sein (vielleicht näher an 2 und 1/4 Tassen). Und versuchen Sie es mit einer anderen Frucht! Sie können etwa 2 Tassen halbierte Kirschen, geschnittene Erdbeeren , gehackte Pfirsiche, Brombeeren oder Himbeeren verwenden.
  2. Die Agave oder der Honig machen die Aromen der säuerlichen Frucht und des säuerlichen Joghurts wirklich populär. Ich habe die Charge, die mit etwas flüssigem Süßstoff hergestellt wurde, der Charge ohne vorgezogen. Wenn Sie eine süßere Frucht wie dunkle Süßkirschen verwenden, reduzieren Sie diese auf 1 Esslöffel. Probieren Sie die Mischung und fügen Sie dann etwas mehr hinzu, wenn Sie möchten.

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