Bananen-Nutella-Müsli

Deliciously Simple Banana Nutella Granola - gesundes, gesundes Naschen!

Ich muss zugeben, es ist einfach, die ganze Zeit meine Dessertrezepte mit Ihnen zu teilen. Es gibt nur etwas an einem verdammten Brownie und einem klebrigen Karamellplätzchen, von dem ich weiß, dass Sie es lieben werden! Vielleicht ist es der ganze Zucker. 😉

Aber ehrlich gesagt finde ich die größte Freude daran, gesunde Leckereien zu backen, die nicht übertrieben dekadent sind. Hausgemachte Frühstücksbars, knuspriges Müsli, fruchtige Smoothies und Vollkornmuffins. Aus Angst, dass gesündere Gegenstände Sie langweilen könnten, habe ich die Anzahl der Veröffentlichungen reduziert.

Ich freue mich jedoch, Ihnen in den kommenden Wochen einige Bananen-Nutella-Müsli. Einfach und süchtig! sallysbakingaddiction.com

Wenn Sie etwas wie ich sind, haben Sie eine halbschwere Verliebtheit in Nutella. Sicher ist es nicht so gesund wie alle natürlichen Mandelbutter, aber dieses Zeug ist so gesund wie es sein kann, wenn es mit Müsli gepaart wird.

Egal, ob es auf einem Stück Toast verschmiert, Bananen-Nutella-Müsli. Einfach und süchtig! sallysbakingaddiction.com

Ein Müsli-Rezept, das ich wiederhole, ist mein Bananen-Nutella-Müsli. Einfach und süchtig! sallysbakingaddiction.com

Die Schokolade und Nutella überwältigen den Bananengeschmack überhaupt nicht, genau das, wonach ich gesucht habe. Vielmehr ergänzen sich die Aromen einfach. Nicht viel Nutella geht in das Rezept, weil ich wollte, dass die Banane ihrem starken Schokoladengeschmack standhält. Ich wollte auch das Müsli ziemlich leicht halten.

Die präzise Kombination aus Bananenpüree, Nutella und Ahornsirup macht einen großartigen Job, um den Hafer zu binden und all diese riesigen Trauben zu bilden. Ich habe dir schon gesagt, die großen Cluster sind mein Lieblingsteil. this granola was. Ich fand es toll, wie knusprig dieses Müsli war. Auch ohne Öl oder Butter wird dieses Müsli knusprig. Es bleibt schön knusprig für den ersten oder zweiten Tag, aber wenn die Aromen verschmelzen, wird das Müsli weicher. Es ist alles diese Banane!

Bananen-Nutella-Müsli. Einfach und süchtig! sallysbakingaddiction.com

Das Rezept ist sehr anpassungsfähig, solange Sie das Verhältnis Banane / Nutella / Ahornsirup einhalten. Fühlen Sie sich frei, getrocknete Früchte, Nüsse oder Samen zu mischen, die Sie bevorzugen.

Mit Mix-Ins kreativ zu werden, macht Müsli so viel Spaß! Ich konnte ernsthaft nicht aufhören, das zu essen. Das beste Problem aller Zeiten.

Zutaten:

  • 3 und 3/4 Tassen (300 g) altmodischer Haferflocken
  • 1/2 Tasse (60 g) gemahlener Flachs *
  • 1 Tasse (100 g) Mandelscheiben (oder eine Nuss)
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Tasse Bananenbrei (1 sehr große Banane)
  • 1/4 Tasse (75 g) Nutella
  • 1/4 Tasse (82 g) reiner Ahornsirup (oder Honig; wenn Sie zuckerfreien Ahornsirup bevorzugen, funktioniert das auch)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Tasse (ca. 30) Bananenchips
  • 1/2 Tasse (90 g) halbsüße Schokoladenstückchen (optional)

Richtungen:

  1. Ofen auf 350F Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier oder Silikonbackmatte auslegen. Beiseite legen.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel Hafer, Flachs, Mandeln und Zimt. Beiseite legen.
  3. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die zerdrückte Banane, Nutella, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und das Salz zusammen schmelzen. Etwa 1 Minute lang sprudeln lassen. Vom Herd nehmen und über die trockenen Zutaten gießen. Rühren Sie alles zusammen, bis alle Hafer angefeuchtet sind.
  4. Die Haferflocken gleichmäßig dünn auf dem Backblech verteilen. 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und umrühren. Weitere 15-20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Das Müsli mit Schokoladenstückchen und Bananenstückchen belegen. Vorsichtig umrühren. Die Schokolade wird schmelzen und größere Stücke Müsli bilden.
  5. Lassen Sie das Müsli vollständig abkühlen. es wird hart und knirscht, wenn es der Luft ausgesetzt wird. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Wochen lagern.

Rezept Notizen:

* Grundflachs optional. Wenn Sie es nicht verwenden möchten, fügen Sie 1/4 Tasse mehr Hafer hinzu.

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