Dessert Nachos.

Dessert Nachos gut genug, um sie zu jeder Tageszeit zu essen. Komplett mit hausgemachten Zimt-Zucker-Chips, Schlagsahne, hausgemachter Schokoladensauce und frischen Beeren.

Das beste Dessert Nachos mit hausgemachter Schokoladensauce, Schlagsahne, frischem Obst und viel Zimtzucker!

Frage für dich.

Was gibt es Schöneres, als das Wochenende mit einem Teller voll käsiger, salziger, fettiger Nachos zu beginnen, die mit all Ihren Lieblingszubereitungen vollgestopft sind?

Ein Teller voller zimtsüßer, schokoladengetränkter Nachos.

Das beste Dessert Nachos mit hausgemachter Schokoladensauce, Schlagsahne, frischem Obst und viel Zimtzucker!

next weekend. Ich habe mein Junggesellenabschied nächstes Wochenende. Es ist zurückhaltender als andere, bei denen ich schon war (wieder bin ich 80 Jahre alt ). Alle meine Mädels kommen vorbei und dann gehen wir zum Abendessen und dann zu Drinks in Philly. Ich versuche, mir vor dem Abendessen eine Vorspeise / Cocktailkarte auszudenken. Irgendwelche Vorschläge?

Diese Dessert Nachos waren einer meiner ersten Gedanken. Ein Dessert vor dem Abendessen ist der beste Start in einen unterhaltsamen Abend, oder? KEINE URSACHE. Natürlich ist es das. Ich bin wahnsinnig aufgeregt!

Das Konzept ist einfach. Denken Sie an alles, was Sie an Nachos lieben. Die knusprigen Tortillachips, die saftigen Tomaten, der Schmelzkäse, die saure Sahne, wie Sie es nennen. Ersetzen Sie es dann durch eine süße Option. Für die salzigen Tortillachips habe ich eine Charge hausgemachter Zimt-Zucker-Tortillachips gebacken. Ich könnte nur diese Pommes essen und für immer zufrieden sein.

Hausgemachte Tortilla-Chips mit Zimtzucker - das Rezept erhalten Sie bei sallysbakingaddiction.com

Hausgemachte gebackene Zimt-Zucker-Tortilla-Chips sind so einfach. Nehmen Sie Mehl-Tortillas, schneiden Sie sie in Dreiecke, fügen Sie zerlassene Butter und eine dicke Schicht Zimtzucker hinzu. Der Schwerpunkt liegt natürlich auf der „schweren Beschichtung“. Backen Sie sie knusprig.

Für den Rest der leckeren Nacho-Fixings haben wir frisches Obst und frische hausgemachte Schlagsahne. Ich bin nicht der größte Fan von Sauerrahm auf meinen Nachos, aber mir geht es nur um diese süße Schlagsahne.

Oh, und anstelle von Käse? Wir haben jede Menge Schokolade. drizzled over every single chip. Viele, viele hausgemachte Schokoladensauce nieselte über jeden einzelnen Chip. Nichts von dem Schokoladensirup. Diese halbsüße Schokoladensauce ist das einzig Wahre! Gönnen Sie sich etwas mehr und gießen Sie alles über Vanilleeis oder sogar dieses hausgemachte Affenbrot . Können Sie sich vorstellen, wie gut das wäre? Ich fühle, wie meine Hose enger wird, wenn ich sie tippe.

Silky Smooth Homemade Chocolate Sauce - Rezept von sallysbakingaddiction.com

Das beste Dessert Nachos mit hausgemachter Schokoladensauce, Schlagsahne, frischem Obst und viel Zimtzucker!

Einige Variationen:

Versuchen Sie statt Erdbeeren und Heidelbeeren Himbeeren, gehackte Äpfel oder geschnittene Bananen. Geröstete Kokosnuss, Pekannüsse und Butterscotch-Chips. Oder sogar einige Erdnussbutterchips. Ein wenig geschmolzene Erdnussbutter darüber tat auch niemandem weh. Oder SALZKARAMELL ! Oh Mann. Daran habe ich gerade gedacht. Anscheinend machen wir dieses Wochenende die zweite Runde!

Beginnen Sie mit den hausgemachten Zimt-Zucker-Tortilla-Chips und lassen Sie sich von meiner hausgemachten Schokoladensauce nicht entgehen.

Das beste Dessert Nachos mit hausgemachter Schokoladensauce, Schlagsahne, frischem Obst und viel Zimtzucker!

Viel Spaß mit diesen Nachos! Darum geht es an den Wochenenden.

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Zutaten:

Frische Schlagsahne

  • 1/2 Tasse (120 ml) schwere Sahne (keine Substitutionen)
  • 1 Esslöffel (15 g) Kristallzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Selbst gemachte Zimt-Zucker-Tortilla-Chips

  • 8 kleine Mehl Tortillas (6 Zoll Durchmesser)
  • 3 Esslöffel (45 g) ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Tasse (200 g) Kristallzucker
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt

Hausgemachte Schokoladensauce

  • 1/2 Tasse (90 g) halbsüße Schokoladenstückchen (oder reine Schokolade, gehackt)
  • 1/2 Tasse (120 ml) schwere Sahne (keine Substitutionen)
  • 2 Esslöffel (30 g) Kristallzucker
  • 2 Esslöffel leichter Maissirup
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zusätzliche Zutaten

  • 1/2 Tasse (77 g) gewürfelte Erdbeeren
  • 1/2 Tasse (75 g) Heidelbeeren

Richtungen:

  1. Für die frische Schlagsahne: Sahne und Zucker in eine kleine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer oder einem Standmixer mit Peitschenaufsatz 1-2 Minuten aufschlagen. Fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie für weitere 1-2 Minuten oder bis sich weiche Spitzen bilden. Schlagen Sie nicht zu viel, sonst erhalten Sie geronnen aussehende Schlagsahne. Kühlen Sie, bis Sie bereit sind, im Rezept zu verwenden.
  2. Für die hausgemachten Tortillachips: Ofen auf 400F Grad vorheizen. Legen Sie zwei große Backbleche mit Backpapier oder Silikonbackmatten aus. Beiseite legen. Tortillas in 8 gleichmäßige Dreiecke schneiden. In eine große Rührschüssel geben. Gießen Sie geschmolzene Butter darüber und werfen Sie mit einem großen Holzlöffel, bis jedes Dreieck gleichmäßig bedeckt ist. Mischen Sie den Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel. Fügen Sie 3/4 der Mischung der Schüssel hinzu und werfen Sie die Dreiecke, um zu beschichten. Die Dreiecke in einer gleichmäßigen Schicht auf Backbleche legen. 5 Minuten lang in Stapeln backen, dabei halb durchdrehen. Wenn Sie möchten, können Sie auch noch etwas mehr Zimtzucker auf die fertigen Pommes streuen. Den restlichen Zimtzucker zum Garnieren aufbewahren.
  3. Für die Schokoladensauce: Die Schokoladenstückchen in eine mittelgroße Schüssel geben. Beiseite legen. Sahne, Zucker und Maissirup bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf vermengen. Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und sofort über die Schokolade gießen. Rühren Sie, bis die Schokolade glatt ist, dann rühren Sie die Vanille ein.
  4. Für die Nachos: Die Tortillachips auf 2 separate Teller stapeln. Das Obst darüber geben und mit der Schokoladensauce beträufeln. Wenn sich die Schokoladensauce nicht leicht gießen lässt, wärmen Sie sie 15 Sekunden lang in der Mikrowelle auf, rühren Sie sie dann um und gießen Sie sie ein. Die Nachos mit Schlagsahne und etwas Zimtzucker bestreuen. Sofort genießen.

Rezept Notizen:

Weitere Topping-Vorschläge: Versuchen Sie, geschnittene Bananen, gehackten Apfel, einen Spritzer gesalzener Karamellsauce , geröstete Pekannüsse, geröstete Kokosnuss, Erdnussbutter-Chips, Butterscotch-Chips, weiße Schokoladen-Chips oder einen Spritzer geschmolzener Erdnussbutter hinzuzufügen.

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Viel Spaß mit diesen Nachos! Darum geht es an den Wochenenden.

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