Gebackene Funfetti Donuts

Glasierte Donuts gefüllt und mit Streuseln belegt. Diese Funfetti-Donuts sind gebacken, nicht gebraten und so einfach zuzubereiten!

Diese Funfetti-Donuts schmecken genau wie Ihre Lieblings-Donuts in der Bäckerei! Sie sind gebacken und so einfach zu Hause zu machen.

Wenn das Leben dir einen Curveball wirft, hast du 3 Möglichkeiten.

  • Lass es dich definieren.
  • Lass es dich zerstören.
  • Lass es dich stärken.

Oder einfach nur Streusel essen. Sie haben also vier Möglichkeiten.

Sträusel

Bleiben wir heute bei Nummer 3 und Nummer 4. Nach einer ziemlich chaotischen Woche kehren wir endlich zur Normalität zurück. Meine Mutter kam zu Besuch und half uns, uns zu organisieren, Kevin richtete das Büro und das Wohnzimmer ein, und die Küche ist bereit für die Arbeit. Jude hat sogar ein 50-Grad-Wetter, in dem er sich sonnen konnte.

Jude

Alles was ich heute Morgen wollte, war ein Donut mit meinem Kaffee. Es war an der Zeit, meinen neuen Ofen auszuprobieren, und anstatt ein halbes Dutzend Vanille zu nehmen, die mit Streuseln gefroren war, backte ich eine schnelle Charge. Und mit schnell meine ich superschnell.

Gute Nachrichten! Mein Ofen ist zwar etwas anders als der letzte, wirkt aber wie ein Zauber. Wenn Sie für Ihren Lebensunterhalt backen, ist das ziemlich wichtig. Bessere Nachrichten! Diese übergossenen, glasierten Donuts schmecken wie ein wahr gewordener Traum.

Diese Funfetti-Donuts schmecken genau wie Ihre Lieblings-Donuts in der Bäckerei! Sie sind gebacken und so einfach zu Hause zu machen.

Sie stimmen zwar nicht mit meinen Plänen für einen „gesunden Januar“ überein, sind aber immer noch gebacken. Gebacken ist besser für Ihre Gürtellinie als in einem Topf Öl zu braten, oder?

Keine Sorge, das doppelte Eintauchen von Vanilleglasur macht den gebackenen Teil wieder wett. Ja … ich sagte Double Dip.

Das Rezept, das ich für meine gebackenen Donuts verwendet habe, ähnelt einem Donutrezept in meinem kommenden Kochbuch. Betrachten Sie dieses Rezept als einen frühen Vorgeschmack auf Sallys Baking Addiction Cookbook , ok? Eine Art verglaste, funfetti Vorschau.

Diese Funfetti-Donuts schmecken genau wie Ihre Lieblings-Donuts in der Bäckerei! Sie sind gebacken und so einfach zu Hause zu machen.

Sie benötigen ein paar Zutaten für den Alltag. Einfache, bequeme Dinge wie Milch, Joghurt, Zucker und Butter. Es ist überhaupt kein Mixer erforderlich, aber Sie benötigen eine Donutpfanne. Ich kaufte meine Donut-Pfanne für 8 Dollar. Jeden Cent wert.

Reden wir über Streusel. Ich benutze gerne bunte Jimmy. Ich kaufe sie oft im Laden, aber manchmal habe ich sie in der Masse bestellen

Das Sahnehäubchen habe ich mir selbst beigebracht, Kochbuchrezepte zu testen. Sie nehmen alle Ihre normalen Glasurbestandteile und erhitzen sie zusammen über niedriger Hitze. Warum sie erhitzen und nicht nur verquirlen, fragen Sie? Nun, Sie kennen glasierte Donuts aus Bäckereien … oder? Sie wissen, wie sich die Glasur auf die Donuts „setzt“ und bricht, wenn Sie einen großen Bissen nehmen? Das liegt daran, dass sich die Glasur wahrscheinlich erwärmt hat.

Tauchen Sie einen gebackenen Donut in die warme Glasur. Stellen Sie es auf ein Drahtgitter, während Sie den Rest des Stapels durcharbeiten. Dann noch einmal eintauchen.

Double Dip> Single Dip.

Gebackene Funfetti Donuts. Diese schmecken genau wie Ihre Lieblings-Donuts in der Bäckerei. Und sie sind so einfach zu Hause zu machen!

Ich spreche aus Erfahrung, wenn ich sage, dass dies die glücklichsten Donuts der Welt sind. Sie können buchstäblich nicht lächeln, wenn Sie sie essen. Sie haben mein Wochenende sicherlich viel schöner gemacht. Also los, lass dein inneres Kind sich verwöhnen!

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Zutaten:

Donuts

  • 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl ( richtig gemessen )
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4-Teelöffel gemahlene Muskatnuss (verleiht ihnen den “Backkrapfen” -Geschmack)
  • 1/3 Tasse (65 g) Kristallzucker
  • 1/4 Tasse (60 ml) Milch 1
  • 1/4 Tasse (60 g) griechischer Joghurt 2
  • 1 großes Ei
  • 2 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Regenbogen streut

Glasur

  • 1/4 Tasse (60 ml) Milch 1
  • 2 Tassen (240 g) Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanille
  • zusätzliche Streusel zum Bestreuen, optional

Richtungen:

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350F Grad vor. Besprühen Sie eine Donutpfanne mit Antihaft-Spray. Beiseite legen.
  2. Für die Donuts: Mehl, Backpulver, Backpulver, Muskatnuss und Kristallzucker in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Beiseite legen.
  3. Milch, Joghurt und Ei glatt rühren. Fügen Sie die geschmolzene Butter und Vanille hinzu und wischen Sie sie, bis sie vollständig vermischt sind. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen. Der Teig wird sehr dick sein. Streusel vorsichtig unterheben, damit die Farbe nicht ausblutet. Ich benutze

    Rezept Notizen:

    1. Magermilch, 1%, 2%, Vollmilch, Mandelmilch, Sojamilch, Kokosmilch oder Reismilch ist in Ordnung.
    2. Saure Sahne oder fettfreier, fettarmer, Vanille-, normaler, griechischer oder normaler Joghurt ist in Ordnung.

    Keine Donutpfanne? Kein Problem! Sie können dieses Rezept in 8-10 Muffins mit einer Muffinform machen. Bei gleicher Temperatur 18 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.

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