Gefrierschrank Mahlzeiten und Snacks vor dem Baby vorzubereiten

Tiefkühlgerichte und Snacks, bevor das Baby kommt! Rezepte auf sallysbakingaddiction.com

Ich hätte nie gedacht, dass ich die Person sein würde, die Dutzende von Rezepten zubereitet, um sie zu essen, nachdem unser Baby angekommen ist. Ich liebe das Kochen und hätte nicht gedacht, dass ein Baby mich in den ersten Wochen von der Küche fernhalten würde. Im letzten Monat meiner Schwangerschaft verzehrten mich jedoch die “Nesting” -Dränge. Ich wollte alles tun, um unser Zuhause und unser Leben für unser kleines Mädchen vorzubereiten.

Und ich bin so dankbar, dass ich es getan habe. Nachdem ich mich von einem unerwarteten Kaiserschnitt erholt hatte, war ich für ein paar Wochen ziemlich unbeweglich und dieses Essen war unsere Rettung.

Cremige Hühnernudelsuppe - Tiefkühlgerichte auf sallysbakingaddiction.com

Ich fühlte mich gegen Ende meiner Schwangerschaft ehrgeizig und kochte ein paar Mal pro Woche. Am Ende lagerte ich 8 große Mengen an Mahlzeiten, Keksen, gesunden Snacks und Frühstück in unserer Tiefkühltruhe. Ich fühlte mich erfüllt, zufrieden und vorbereitet, und mein Verstand war beruhigt zu wissen, dass wir hausgemachtes Essen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen und zum Knabbern haben würden.

Alles, was Sie beruhigen können, während Sie gespannt auf die Ankunft Ihres Babys warten … tun Sie es.

Vertrau mir, tu es.

Einfache Tiefkühlgerichte auf sallysbakingaddiction.com

Hier sind 8 schnelle Tipps für die Zubereitung von Tiefkühlgerichten, ob Sie es erwarten oder nicht. Es ist immer hilfreich, einen Vorrat an leckerem Essen zur Hand zu haben!

Räumen Sie Ihren Gefrierschrank auf.

Stellen Sie sicher, dass Sie so viel Platz wie möglich in Ihrer Küchen-Gefriertruhe haben, es sei denn, Sie haben eine Ersatz-Gefriertruhe in der Garage oder im Keller. Wir haben einen Ersatz im Keller und ich konnte ihn mit größeren Auflaufformen und ein paar großen Suppenbehältern füllen, die nicht in unsere Gefriertruhe passten.

Behälter + Kennzeichnung.

Ich mag es, flache Lebensmittel in Gefrierbeuteln mit Reißverschluss einzufrieren. Dinge wie Kekse, Riegel und Muffins eignen sich perfekt zum Stapeln, da sie relativ flach sind. Ich lege Kekse, Riegel und Muffins auf Pappteller und lege den ganzen Teller in eine Tasche mit Reißverschluss. Lebensmittel wie Chili, Suppe, gezogenes Fleisch und Fleischbällchen in gefrierfreundlichen Behältern einfrieren. Und beschriften Sie alles mit dem Rezeptnamen und dem Datum.

In kleineren Portionen einfrieren.

Also essen wir keine Hühnernudelsuppe oder ziehen kein BBQ-Huhn zum Mittag- und Abendessen 5 Tage hintereinander, ich habe einige Mahlzeiten in kleineren Portionen eingefroren. Wenn Sie Tag für Tag dasselbe Essen satt haben, empfehle ich, dasselbe zu tun! Kleinere Portionen erwärmen sich auch schneller.

Der Slow Cooker ist Ihre beste Freundin.

Nutzen Sie Ihren Crockpot bei der Zubereitung von Tiefkühlgerichten, bevor Ihr Baby geboren wird. Ich entschied mich für Mahlzeiten, bei denen nicht viel Stehen, Umrühren, Hacken und Vorarbeiten erforderlich waren, und ich empfehle Ihnen dringend, dasselbe zu tun. Die Verwendung des Slow Cookers machte das Kochen in loser Schüttung viel einfacher, da nicht viel Zeit zum „Anfassen“ erforderlich ist. Sehr geschätzt, wenn Sie super schwanger sind!

Konzentrieren Sie sich auf leichte und sättigende Mahlzeiten.

Sowohl bei der Zubereitung (siehe oben) als auch beim Aufwärmen einfach – das heißt, jedes Rezept, das für eine schnelle Mahlzeit bei Neugeborenen einfach auf dem Herd aufgewärmt werden kann. Und befriedigende Mahlzeiten auch! Ich mache mir solche Sorgen um Noelles Essen, dass ich oft vergesse, mich selbst mit Snacks zu füttern – oder es ist 15 Uhr, bevor ich merke, dass ich nicht zu Mittag gegessen habe. Füllung, tröstende Mahlzeiten wie Chili und Suppe halten mich den ganzen Nachmittag am Laufen.

Bonus, wenn sie gesund und nahrhaft sind.

Deine Energie ist erschöpft! Gesunde Mahlzeiten erhalten Sie und sind immer eine gute Idee, wenn Sie stillen.

Vergessen Sie nicht das Frühstück und die Snacks!

Die meisten Menschen, die Mahlzeiten planen, konzentrieren sich nur auf das Abendessen, aber Frühstück und Snacks sind genauso wichtig. Normalerweise laufe ich morgens wie eine Verrückte herum und etwas so Einfaches wie das Zubereiten von Kaffee fühlt sich wie ein großer Sieg an. Ich verweise auf einige gefrierfreundliche gesunde Frühstücke und Snacks weiter unten.

Stress nicht.

Sie können alles machen, aber Sie können nicht alles auf einmal machen. Machen Sie sich nichts vor, wenn Sie vorhaben, ein Dutzend Mahlzeiten zuzubereiten und am Ende nur 4-5 zuzubereiten. Zumindest ist es etwas! Sie haben wichtigere Dinge im Kopf – und Ruhe ist wichtig.

Wenn die Schwangerschaft mir etwas beigebracht hat, dann ist es das: Gönnen Sie sich etwas mehr Anmut.

Gemüselasagne - Tiefkühlgerichte auf sallysbakingaddiction.com

Mittagessen + Abendessen

  1. Slow Cooker Chicken Chili . Das Essen, das immer weiter gibt! Super Füllung und friert wunderbar. In 1 großen oder einigen kleineren Behältern einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder den Behälter / Beutel in die mit warmem Wasser gefüllte Spüle stellen. Nach dem Auftauen 30 Minuten in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen. Oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis es ganz warm ist. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  2. Taco-Gewürztruthahnpaprika . Ich liebe diesen Chili. Es hat so viel Geschmack und ist unglaublich befriedigend. In 1 großen oder einigen kleineren Behältern einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder den Behälter / Beutel in die mit warmem Wasser gefüllte Spüle stellen. Nach dem Auftauen 30 Minuten in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen. Oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis es ganz warm ist. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  3. Fleischbällchen . Ich habe eine doppelte Charge dieser Fleischbällchen hergestellt – glatt. Das heißt, ich habe nur die Fleischbällchen gemacht und sie im Ofen gebacken, ohne den Slow Cooker oder die Tomatensauce zu benutzen. (Überspringen Sie den Bräunungsschritt – bereiten Sie die Frikadellen vor / rollen Sie sie und backen Sie sie 25 Minuten lang bei 204 ° C.) Ich wollte einfach nur einfach gebackene Frikadellen, damit wir sie beim Auftauen auf verschiedene Arten genießen können . Wir haben die Hälfte bis jetzt durchgemacht – einige mit Tomatensauce für Fleischklößchen gemischt und einige mit normalem Essen zu Mittag gegessen. Ich habe sie in ein paar große gefrierfreundliche Säcke gesteckt. Einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  4. Kokos-Hähnchen . Ich hatte ein großes Verlangen nach diesen in der letzten Woche oder so meiner Schwangerschaft. Ich kochte sie eines Abends zum Abendessen und bereitete dann am nächsten Tag eine weitere Charge zum Einfrieren vor. So habe ich sie eingefroren: Nachdem das Huhn mit der Kokosnuss überzogen wurde, lege ich es auf ein mit Pergamentpapier oder einer Silikon-Backmatte ausgekleidetes Backblech und lege es für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank oder bis es fest gefroren ist. Dann in einen großen gefrierfreundlichen Beutel umfüllen. Siehe Rezept zum Backen / Aufwärmen des ungekochten gefrorenen Huhns. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  5. Grillhähnchen gezogen . Einfach und vielseitig! In 1 großen oder einigen kleineren Behältern einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder den Behälter / Beutel in die mit warmem Wasser gefüllte Spüle stellen. Nach dem Auftauen in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen, bis es ganz warm ist. Ideal für Sandwiches mit gezogenem BBQ-Hähnchen, als Beilage oder auf Salat. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  6. Vegetarische Lasagne . Ich bin so dankbar, dass ich diese Lasagne zubereitet habe! Mit fast 40 Wochen schwanger habe ich den ganzen Morgen gebraucht, aber die Mühe hat sich gelohnt. Ich bereitete die gesamte Lasagne in einer 9 × 13-Einwegpfanne zu, backte sie NICHT, deckte sie fest mit Aluminiumfolie ab und fror sie ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und dann in einem 375 ° F (191 ° C) heißen Backofen 45-50 Minuten backen. Aluminiumfolie entfernen und weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis alles durchgeheizt ist. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  7. Erleichterte Hühnernudelsuppe . (Bild unten!) Ich habe eines Tages eine doppelte Menge dieser Suppe gemacht. Die Mühe hat sich gelohnt, denn es war meine Lieblingsmahlzeit nach der Geburt. Es ist super gemütlich und beruhigend und hält mich stundenlang satt. In 1 großen oder einigen kleineren Behältern einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder den Behälter / Beutel in die mit warmem Wasser gefüllte Spüle stellen. Nach dem Auftauen 30 Minuten in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen. Oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis es ganz warm ist. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  8. Slow Cooker Teriyaki Hähnchen . Ein neues Rezept, das ich letzte Woche geteilt habe. Wir LIEBEN dieses Teriyaki-Huhn, weil es einfach, relativ gesund, frech, lecker und super vielseitig ist. In einen gefrierfreundlichen Behälter geben. Über Nacht im Kühlschrank auftauen oder den Behälter / Beutel in die mit warmem Wasser gefüllte Spüle stellen. Nach dem Auftauen 10 Minuten in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen. Oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis es ganz warm ist. Passt zu Reis / Quinoa, zu gedünstetem Gemüse oder auf Brötchen-Sandwich-Art! (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)

Erleichterte cremige Hühnernudelsuppe auf sallysbakingaddiction.com

Frühstück + gesunde Snacks + Kekse

  1. Frühstückskekse . Sicher wissen Sie, dass ich einige meiner Lieblingskekse für gesunde, glutenfreie und milchfreie Zwecke vorbereitet habe! Ich habe eine Doppelcharge gemacht. Anstelle von frischen Heidelbeeren habe ich die Hälfte mit getrockneten Preiselbeeren und die Hälfte mit Rosinen gemacht. Ich habe die Kekse auf einen Pappteller gestapelt, die Kekse + den Teller in einen gefrierfreundlichen Beutel mit Reißverschluss gelegt und einige im Kühlschrank aufgetaute Kekse herausgenommen. Dies waren sogar meine Lieblingssnacks während der Schwangerschaft. Ich konnte nicht genug bekommen! (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  2. Gesunde Kürbisschokoladensplitterplätzchen . Dieses Mal habe ich diese raffinierten Zucker und Gluten frei gemacht! Ich habe dem Rezept aktualisierte Notizen hinzugefügt, wenn Sie sie auf diese Weise ausprobieren möchten. Ich habe die Kekse auf einen Pappteller gestapelt und dann die Kekse + Teller in einen gefrierfreundlichen Beutel gelegt. Das Einfrieren in einer gefrierfreundlichen Tupperware funktioniert auch. Aus dem Gefrierschrank nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen. Sie sind köstlich direkt aus dem Kühlschrank! (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  3. Haferflocken-Rosinenplätzchen-Müsliriegel . Ich habe zwei Chargen gemacht. Wie bei beiden oben aufgeführten Keksrezepten habe ich die Riegel auf einen Pappteller gestapelt und dann in eine Gefriertüte gelegt. Eine gefrierfreundliche Tupperware funktioniert auch. Im Kühlschrank auftauen. (Bis zu 3 Monate einfrieren.)
  4. Frühstücksauflauf . Ich habe einen gemacht, aber ich wünschte, ich hätte mehr gemacht! Gesund und voller Gemüse ist dieses einfache Frühstück sättigend und schnell. Ich backte es in einer Einweg-Aluminiumpfanne, ließ es vollständig abkühlen, deckte es fest mit Aluminiumfolie ab und erstarrte dann. Tauen Sie es für etwa 24 Stunden (abgedeckt) im Kühlschrank auf und stecken Sie es dann für 25-30 Minuten in einen 177 ° C heißen Ofen. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  5. Zucchinimuffins . Ich machte eine doppelte Charge dieses Zucchini-Brotteiges und gebackenen Muffins. Dies ist ein sehr einfacher Teig, der zusammen geworfen werden kann, auch wenn Sie im 9. Monat schwanger sind. Kein Mischer erforderlich. Nach dem vollständigen Abkühlen legte ich sie auf ein paar Pappteller und dann in einen gefrierfreundlichen Beutel. Die relativ flachen Muffins machen es einfach, die Teller übereinander zu stapeln. Wir haben bis jetzt die Hälfte gegessen – ich habe sie einfach über Nacht im Kühlschrank aufgetaut und sie dann vor dem Servieren 1 Stunde lang bei Raumtemperatur stehen lassen. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  6. Apfelstreuselkuchen . Ich machte dies zu genießen, wenn Familienbesuche. Dies ist nichts, was wir normalerweise unter der Woche nur selbst essen würden, aber es ist perfekt für ein ausgiebigeres Wochenendfrühstück. Sie können es in einer 9 × 13-Einwegpfanne backen und einfrieren oder den abgekühlten Kuchen in Scheiben schneiden und in einem gefrierfreundlichen Beutel mit Reißverschluss oder einem Tupperware-Behälter einfrieren. Das ist, was ich tat. (Bis zu 3-4 Monate einfrieren.)
  7. Kekse! Ich backte knusprige Schokoladenkekse (von Sally’s Cookie Addiction ), Kuchenteig-Schokoladenkekse und schwarzweiße Kekse . Nach dem vollständigen Abkühlen habe ich alle drei Kekse eingefroren. Ich habe sie auf einen Pappteller gestapelt – sehr einfach, da die Kekse flach sind – und dann die Kekse + den Teller in einen gefrierfreundlichen Beutel gelegt. Das Einfrieren in einer gefrierfreundlichen Tupperware funktioniert auch. Aus dem Gefrierschrank nehmen, im Kühlschrank auftauen lassen und vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. (Die meisten Kekse können bis zu 3-4 Monate eingefroren werden.) Ich liebe es, “frisch gebackene” Kekse auszupeitschen, wenn wir Besucher für Noelle haben !

Cake Teig Chocolate Chip Cookies - Tiefkühlgerichte auf sallysbakingaddiction.com

Der Trick, so viel vorzubereiten? Vorausplanen. Erstellen Sie einen Zeitplan. Schnappen Sie sich einen Freund oder ein Familienmitglied, um zu helfen. Nutzen Sie jede freie Zeit in der Nacht und am Wochenende, um 1 oder 2 Mahlzeiten zuzubereiten. Tun Sie dies für ein paar Wochen bis zu Ihrem Fälligkeitsdatum und Ihr Gefrierschrank wird großzügig gefüllt. Und dein Geist wird beruhigt sein (so viel es sein kann!).

So füllen Sie Ihre Gefriertruhe mit sättigenden Mahlzeiten, Abendessen, Mittagessen, Frühstück und gesunden Snacks. Tipps, Tricks und gefrierfreundliche Rezepte auf sallysbakingaddiction.com
So füllen Sie Ihre Gefriertruhe mit sättigenden Mahlzeiten, Abendessen, Mittagessen, Frühstück und gesunden Snacks. Tipps, Tricks und gefrierfreundliche Rezepte auf sallysbakingaddiction.com

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