Gesunde Berry Streusel Bars.

Diese gesunden gemischten Beerenstreuselriegel werden aus gesunden Zutaten wie Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup hergestellt. Und sie schmecken auch wirklich gut!

Diese gesunden gemischten Beerenstreuselriegel werden aus gesunden Zutaten wie Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup hergestellt! Klicken Sie sich durch, um das Rezept zu erhalten.

Auf Wiedersehen Wochenende, auf Wiedersehen leckeres Essen, Käsekuchen (!!!), Cocktails, Schwimmen im See und Ausflüge. Zurück zur Arbeit, zurück zur Realität, zurück zu langweilig.

Ich möchte im Moment nichts davon tun, also verstoße ich gegen die Regeln und frühstücke heute Morgen hell und fröhlich. Auf der Speisekarte steht ein Sonnenschein-Smoothie und eine dieser entzückenden kleinen Bars. Eine gesunde Mahlzeit, um die Woche zu beginnen, während ich die Tage bis zu meiner zweiten Hochzeitskleidprobe herunterzähle. Ohhhh schnappen. (Habe ich das wirklich nur getippt?)

Die Hochzeit am 20. September ist da, bevor wir es wissen!

Gesunde hausgemachte gemischte Beerenmarmelade mit nur 1 Esslöffel raffiniertem Zucker! -2

Über diese leckeren Streusel-Riegel mit gemischten Beeren werden Sie verrückt werden. Zuallererst schmecken sie wirklich gut . Nichts ist enttäuschender als etwas Gesundes zu essen, das nach Pappe schmeckt. Es ist, als würde man Salz in die Wunde geben. Du hungerst und musst etwas Trockenes und Langweiliges essen. Nein danke, nichts davon hier.

Nicht nur das, die Riegel sind natürlich glutenfrei, haben nur 1 Esslöffel raffinierten Zucker, keine Butter und sind so einfach zuzubereiten. Plus plus plus (und das ist das Beste!), Es gibt so viel Streusel. Wenn du Streusel nicht magst, bist du möglicherweise verloren, wenn du meinen Blog besuchst.

Dieses Rezept ist meinen Healthy Strawberry Oat Squares (siehe Abbildung unten) und meinen Blueberry Almond Oat Squares in meinem Kochbuch sehr ähnlich. Hast du schon eines dieser Rezepte gemacht?

Köstlich gesundes Erdbeerquadratrezept durch sallysbakingaddiction.com-- gesunde, schuldfreie Güte!

Was diese gesunden Beerenstreuselriegel so einfach macht, ist, dass die Krustenschicht und die Streuselschicht aus dem gleichen Teig bestehen. Und sie werden mit einfachen, gesunden und praktischen Zutaten wie Hafer, Ahornsirup, Mandelbutter und Zimt zubereitet. Sie drücken einfach 3/4 der Mischung als Kruste in die Pfanne und zerkleinern den Rest – zusammen mit einigen Mandelblättchen – darauf, um den leckeren Zimt- / Haferstreusel zuzubereiten.

Die dicke gemischte Beerenfüllung ist so gut, dass Sie alles damit bestreichen möchten. Ich habe versucht, unsere Speisekammer aufzuessen, bevor ich umgezogen bin, also habe ich ein bisschen auf einen Reiskuchen gestrichen, und der war genau richtig. Wenn es einen Reiskuchen schmecken lässt, MUSS es lecker sein.

Es ist eine Mischung aus Ihren Lieblingsbeeren, Ahornsirup, Maisstärke und 1 Esslöffel Zucker. Ich habe eine Mischung aus gehackten dunklen Kirschen, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren verwendet. Gefrorene Beeren funktionieren auch gut! Verwenden Sie, was für Sie am einfachsten ist.

Ich habe die Füllung ohne diesen kleinen Esslöffel Weißzucker nicht gemocht – ich schlage nicht vor , sie wegzulassen. Keine Sorge, die Füllung ist nicht zu süß. Aber ich schlage vor, Sie probieren es, bevor Sie es auf der unteren Schicht verteilen. Wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie einfach mehr Ahornsirup oder etwas mehr Zucker hinzu.

Diese gesunden gemischten Beerenstreuselriegel werden aus gesunden Zutaten wie Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup hergestellt! Klicken Sie sich durch, um das Rezept zu erhalten.

Hier ist eine Menge Textur im Gange, um Ihre Gaumen zufrieden zu stellen! Eine herzhafte, dichte Haferbasis gepaart mit einer saftigen hausgemachten Marmeladenfüllung und einer Art Zimt-Mandel-Streusel darüber. Ich vergleiche sie mit einem Mixed Berry Nutrigrain Riegel. Haben Sie jemals einen davon? Offensichtlich sind diese gesunden Riegel frei von Konservierungsstoffen und Zucker. Und lass dich eigentlich satt!

Ich habe sie in zwei Wochen zweimal gemacht – das erste Mal als kleiner Test. Sie dauerten 2 Tage. Kevin mag sie, was bedeutet, dass ich meinen Namen auf die Hälfte von ihnen schreiben muss, sonst isst er sie alle. Und letzte Nacht, nachdem wir aus Cleveland nach Hause gekommen waren, noch einmal.

Was? Du willst mir sagen, dass du nicht backst, nachdem du aus dem Urlaub gekommen bist?

Diese gesunden gemischten Beerenstreuselriegel werden aus gesunden Zutaten wie Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup hergestellt! Klicken Sie sich durch, um das Rezept zu erhalten.

Machen Sie diese. Du wirst sie lieben.

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Zutaten:

Füllung

  • 2 Esslöffel (15 g) Maisstärke
  • 2 Esslöffel (30 ml) warmes Wasser
  • 2 Tassen (330 g) gemischte Beeren 1
  • 1/4 Tasse (80 g) reiner Ahornsirup
  • 1 Esslöffel (15 g) Kristallzucker

Haferflocken Basis + Belag

Richtungen:

  1. Machen Sie zuerst die gemischte Beerenfüllung, indem Sie die Maisstärke mit dem warmen Wasser mischen, bis sich die gesamte Maisstärke aufgelöst hat und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Es sollte Milch ähneln. Beiseite legen. Kombinieren Sie die Beeren, Ahornsirup und Zucker in einer kleinen Saucenpfanne bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und gut umrühren. Vom Herd nehmen und die vorgemischte Maisstärke unterrühren. Schneebesen, bis alle Klumpen verschwunden sind, und beiseite stellen, um sie zu verdicken und abzukühlen.
  2. Ofen auf 325F Grad vorheizen. Eine 8×8-Backform mit Aluminiumfolie auslegen, die an den Seiten einen ausreichenden Überstand aufweist, damit sie leicht entnommen werden kann. Beiseite legen.
  3. Haferkruste / Topping zubereiten : Haferflocken , Zimt, Mandelbutter, Ahornsirup, Kokosöl und geschlagenes Ei in einer großen Schüssel vermengen. Mischen Sie, bis alle Hafer angefeuchtet sind und die Mischung gründlich vermischt ist. Die Mischung wird ziemlich nass sein. Reservieren Sie eine halbe Tasse der Hafermischung. Die restliche Hafermischung so gut wie möglich in die vorbereitete Backform drücken. Stellen Sie sicher, dass es fest und gleichmäßig gedrückt wird. Die gemischte Beerenfüllung darauf verteilen. Fügen Sie zu der reservierten 1/2 Tasse Hafermischung die geschnittenen Mandeln hinzu. Über die Beerenfüllung streuen und mit dem Spatelrücken den Belag fest in die Füllung drücken. Sie möchten sicherstellen, dass es gut haftet.
  4. 25-30 Minuten backen. Der Belag wird leicht gebräunt. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden. Bildet 9-12 Quadrate, abhängig davon, wie groß Sie sie schneiden. Die Quadrate bleiben bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage lang frisch und dicht bedeckt.
  5. Tipp: Machen Sie diese Riegel vorzeitig, indem Sie sie einfrieren! Sie frieren gut bis zu 2-3 Monaten. Vor dem Genuss über Nacht im Kühlschrank auftauen. Sie können auch die gemischte Beerenfüllung und Haferkruste vorbereiten. Bewahren Sie beide bis zu 1 Tag im Kühlschrank auf. Zusammenbauen und fertig backen!

Rezept Notizen:

  1. Für die Beeren habe ich eine Mischung aus gehackten dunklen Süßkirschen und Erdbeeren, ganzen Himbeeren und Heidelbeeren verwendet. Verwenden Sie, was am einfachsten ist! Sie können frisch oder gefroren verwenden.
  2. Bei Bedarf kann anstelle des geschmolzenen Kokosnussöls auch ein anderes Öl wie Gemüse oder Raps verwendet werden. Für dieses Rezept finde ich, dass Kokosöl sowohl für den Geschmack als auch für Ernährungszwecke am besten geeignet ist.
  3. Ich habe mit Honig geröstete Mandelsplitter von Trader Joes verwendet. Sie haben wunderbar im Streusel geschmeckt!

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