Hausgemachte BBQ Chicken Pizza

Dies ist ein Rezept für klassische BBQ Chicken Pizza mit scharfer BBQ Sauce, Hähnchen und roten Zwiebeln. Gouda-Käse verleiht der hausgemachten Pizza den köstlichsten Rauchgeschmack und Koriander verleiht einen Hauch von Frische. Mein Pizzateigrezept reicht für zwei 12-Zoll-Pizzen, sodass Sie die Hälfte für später einfrieren können. Es ist eine einfache, dicke Pizzakruste mit unschlagbarem Geschmack.

Was ist deine Lieblingspizza? Für mich gibt es nichts Schöneres als meine süße und salzige Apfel-Gorgonzola-Pizza . Aber diese BBQ Chicken Pizza ist auf Platz 2! Süße BBQ-Sauce, gehacktes Hähnchen, rote Zwiebeln, eine Prise Koriander und jede Menge Käse.

Ich habe diese hausgemachte BBQ Chicken Pizza letztes Wochenende gemacht und es war eine völlige Katastrophe. Wenn ich hausgemachte Pizza mache, mag ich den Käse besonders sprudelnd und die Kruste besonders knusprig. Um all diese Güte zu erreichen, schalte ich meinen Ofen für die letzte Minute auf Braten. Ich schlage vor, Sie versuchen es! Was ich nicht vorschlage, ist aus der Küche zu gehen, um das Telefon zu beantworten, nur um wieder zu finden, dass Ihre Pizza schwarz gebrannt ist. Hoppla.

BBQ Chicken Pizza Runde 2 war ein großer Erfolg! Obwohl im Laden gekaufte Kruste praktisch ist, empfehle ich die Verwendung von hausgemachtem Pizzateig für den BESTEN Geschmack. Hausgemachte Pizzakruste ist so viel einfacher als Sie denken.

selbstgemachter Pizzateig

Reden wir über hausgemachte Pizzakruste . Ich mache diesen Pizzateig jede Woche und es gibt viele Gründe, warum ich immer wieder darauf zurückkomme:

• Das Rezept ist perfekt für Brotanfänger
• Nur 6 Zutaten erforderlich
• Die meiste Zeit ist freihändig
• Knackige Kanten und flauschiges Interieur
• Also, so schmackhaft.

Es ist einfach die beste hausgemachte Pizzakruste. Ich verwende Red Star Platinum in meinem Pizzateig, weil es die besten Ergebnisse liefert. Die Platinum-Linie ist fantastisch; Die sorgfältige Formel stärkt Ihren Teig und erleichtert die Arbeit mit Hefe. Das ist großartig, wenn Sie ein Brotanfänger sind! Für diesen Pizzateig verwende ich nur genug Hefe, um die Arbeit zu erledigen.

Hausgemachte Pizzateig Video Tutorial

Wie man BBQ Chicken Pizza macht

Nachdem der Pizzateig aufgegangen ist, ist es Zeit zu backen! Den Pizzateig mit BBQ-Sauce, gekochtem Huhn, viel Käse und roten Zwiebeln belegen.

1. BBQ-Sauce: Mein Mann ist kein Fan von zu viel BBQ-Sauce, aber ich liebe Sauce bei jedem Bissen. Der Mittelweg ist etwa 1/3 Tasse BBQ-Sauce. Fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie zusätzliche Soße lieben.
2. Huhn: Sie benötigen 1 Tasse gehacktes gekochtes Huhn. Sie können vorgekochtes Hähnchen kaufen oder ein Brathähnchen mitnehmen. Zerkleinern Sie es und verwenden Sie es dann als Pizzabelag. Oder Sie können Ihr eigenes Huhn für die BBQ Chicken Pizza kochen. 1 ohne Haut ohne Knochen Hühnerbrust ist reichlich. Was auch immer Sie verwenden, werfen Sie das gekochte Huhn in eine kleine BBQ-Sauce, bevor Sie es auf die Pizza legen. Auf diese Weise wird das Austrocknen des gekochten Huhns verhindert.
3. Käse: Für den besten Geschmack verwenden wir ZWEI Käsesorten. Geschredderter Mozzarella für den klassischen Pizzageschmack und geräucherter Gouda für den tiefen Rauchgeschmack. Geräucherter Gouda passt wunderbar zu der süßen BBQ-Sauce und frischem Koriander! Wenn Sie keinen zusätzlichen Einkaufsbummel machen möchten, lassen Sie den Gouda aus und verwenden Sie einfach Mozzarella.
4. Rote Zwiebel: Scharfe rote Zwiebeln verleihen jedem Bissen so viel Geschmack. Sie sind kein Zwiebelfan? Lass es aus.

Pizza ist in ca. 15 Minuten fertig. Sobald die Ränder gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen und mit gehacktem frischem Koriander belegen. Der frische Koriander auf der heißen, käsigen Pizza wirft jeden Bissen aus dem Park. Wenn Koriander nicht dein Ding ist, mach dir keine Sorgen! Sie können es auslassen.

Die Aromen und Texturen in dieser Pizza sind unglaublich! Sie haben den süßen Geschmack der BBQ-Sauce, des fleischigen Huhns, der pikanten roten Zwiebel, des frischen Korianders, des rauchigen Goudas, der weichen Kruste, der knusprigen Ränder und des ultra-käsigen Mozzarella, der alles bedeckt.

Lass den Lieferboten im Stich, du isst heute Abend hausgemacht!

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