Mein Lieblings Pepperoni Pizza Dip

Mein Lieblingsrezept für Pizza-Dip. Dieser aufgehellte Pizzadip ist mit Ihren Lieblings-Pizzabelägen beladen und lässt sich im Handumdrehen zusammenstellen. (Und wird noch schneller gegessen …)

Schnelles und einfaches Pepperoni-Pizzadip mit griechischem Joghurt - das ist mein Lieblingsrezept für Pizzadips! sallysbakingaddiction.com

Hier ist mein absolutes Lieblingsrezept für Pizzadips. Hier ist, warum es mein Favorit ist: Es ist von der Vollfettversion, die Sie kennen und lieben, aufgehellt. Natürlich ohne den hervorragenden Pizzageschmack aufzugeben.

(Ich weiß, was Sie bereits denken. Ew! Oliven! Die Oliven sind optional. Ich liebe Oliven genauso wie Walnüsse in meinen Brownies und wage es zu sagen? Rosinen in meinen Keksen.)

Schnelles und einfaches Pepperoni-Pizzadip mit griechischem Joghurt - das ist mein Lieblingsrezept für Pizzadips! sallysbakingaddiction.com

Ich mache dieses Bad seit Jahren und mit Super Bowl Sonntag gleich um die Ecke, bin ich so aufgeregt, das Rezept endlich mit Ihnen zu teilen. Wen wurzeln Sie in diesem Jahr? Eigentlich möchte ich im Kommentarbereich keine Kämpfe auslösen.

Ich bin auf Pizzadip aus.

Alles, was Sie an einem fetten Stück käsiger Peperoni-Pizza lieben, das zusammen gebacken und mit Ihren Lieblings-Tortilla-Chips aufgeschöpft wurde. Klingt das nicht toll? Es ist. Besser geht es nicht. Ich beginne das Rezept immer mit Frischkäse und griechischem Joghurt. Ich verwende gerne fettarmen Frischkäse und fettarmen griechischen Joghurt. Ich muss einen Knochen mit fettfreiem Frischkäse pflücken. Es ist nur … nicht gut. Überhaupt. Fettfreier griechischer Joghurt hingegen ist eine meiner Lieblingszutaten, wenn ich leichter backe und koche. Ich nenne es eine “Kraft” Zutat. Die beiden vermischen sich und bilden die Basis für diesen käsigen Dip. Ich mische gerne ein wenig Knoblauchpulver ein, um dieser cremigen Schicht etwas Geschmack und Pizzaz zu verleihen.

Wie man mein Lieblings-Pepperoni-Pizza-Dip macht

Verteile diese Güte in einer Pfanne. Eine Kuchenform, eine Kuchenform, eine Auflaufform, was auch immer. Hier funktioniert alles. Nächster? Eine kleine Pizzasoße. Ich mache die Pizzasauce nicht von Grund auf neu. Eden Organic (ich finde es bei Whole Foods) macht eine wirklich leckere Bio-Pizzasoße, die ich normalerweise benutze, aber nur Ihren Favoriten. Selbstgemacht oder im Laden gekauft!

Als nächstes kommt Mozzarella. Shredded ist am besten für diesen Dip. Den Käse über die Sauce streuen. Als nächstes kommen Ihre Beläge. Manchmal benutze ich die Mini Pepperonis, weil sie so verdammt süß sind. Sie können normale Größe verwenden, je nachdem, was Sie bevorzugen. Ich benutze auch Putenpfeffer, aber normal ist in Ordnung. Wenn Sie grüne Paprikaschoten, Würstchen usw. auf Ihrer Pizza mögen, machen Sie weiter … werfen Sie alles oben drauf.

Je mehr geladen, desto besser.

Schnelles und einfaches Pepperoni-Pizzadip mit griechischem Joghurt - das ist mein Lieblingsrezept für Pizzadips! sallysbakingaddiction.com

Ich beende den Dip mit etwas getrocknetem Oregano und getrocknetem Basilikum. Alles im Ofen backen, bis der Käse sprudelt. Warm mit Tortillachips servieren und einschneiden. Beginnen Sie mit dem Fertigstellen, nur ca. 30-35 Minuten. Nicht so schlecht! Dieser Dip packt so viel Pizza-Aroma in jeden einzelnen Bissen und wann immer ich es mache, achtet niemand auf den Fernsehbildschirm. Aufsetzen.

Schnelles und einfaches Pepperoni-Pizzadip mit griechischem Joghurt - das ist mein Lieblingsrezept für Pizzadips! sallysbakingaddiction.com

Vielleicht nicht so gesund wie ein Teller Brokkoli, aber sicherlich eine aufgehellte Version des Dip mit höherem Fettgehalt. Und es ist absolut mein Favorit.

 

Zutaten:

  • 8 Unzen fettarmer (oder vollfetter) Frischkäse, auf Raumtemperatur erweicht
  • 3/4 Tasse fettarmer griechischer Joghurt (oder auch fettarmer oder saurer Joghurt)
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 3/4 Tasse Pizzasauce (hausgemacht oder im Laden gekauft)
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella
  • Toppings wie: 1-2 Esslöffel geschnittene schwarze Oliven, 1/4 Tasse Mini Pepperonis 1 , 1/2 Tasse zerbröckelte Brühwurst, 1/4 Tasse gehackter grüner Pfeffer usw.
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • gemahlenes Basilikum nach Geschmack
  • gemahlener Oregano nach Geschmack

Richtungen:

  1. Ofen auf 350F Grad vorheizen.
  2. Mit einem Hand- oder Standmixer mit Paddelaufsatz den Frischkäse, den griechischen Joghurt und das Knoblauchpulver in einer mittelgroßen Schüssel glatt und cremig rühren. Auf den Boden einer 9-Zoll-Auflaufform, einer Kuchenform oder einer Auflaufform ähnlicher Größe streichen.
  3. Die Pizzasauce gleichmäßig über die Frischkäseschicht verteilen. Gleichmäßig mit Käse bestreuen. Top mit Ihren Belägen der Wahl, dann mit geriebenem Parmesan bestreuen. 20-25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
  4. Aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum und Oregano bestreuen. Heiß servieren mit Ihren Lieblings-Chips, rohem Gemüse, Pita-Wedges usw. Eventuelle Reste abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.

Tipp: Sie können diesen Tauchgang bis zu 1 Tag im Voraus zusammenbauen. Dicht abdecken und im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren nach Anweisung backen.

Rezept Notizen:

  1. Oder mehrere Stücke Peperoni in normaler Größe. In diesen Bildern habe ich Putenpfefferoni verwendet.

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