Mini Cake Batter Cinnamon Buns (keine Hefe)

No-Hefe-Mini-Zimtschnecken, gewürzt mit Kuchenteig und mit Streuseln belegt. Ich nenne sie gerne “Geburtstagskuchen” -Zimtschnecken!

Geburtstagstorte Zimtschnecken. Diese sind in nur 20 Minuten fertig - keine Hefe!

Beginnen wir heute mit einem Frühstück der Champions, wie ich es gerne nenne. Denn alles, was mit Streuseln zu tun hat, ist ein Champion in meinem Buch.

Seit ich meine Gedanken” dar gemacht> , wie ich sie herstellen kann. Und das Hinzufügen von Streuseln war die erste Idee, die mir in den Sinn kam. Ich liebe die originalen Mini-Zimtschnecken, weil sie lächerlich einfach zuzubereiten sind. Nehmen Sie abgepackten Hörnchenteig, rollen Sie ihn aus, gießen Sie etwas zerlassene Butter hinein und streuen Sie Zimt und Zucker darüber, bis Ihr Herz zufrieden ist. Rollen Sie sie auf und werfen Sie sie in den Ofen. Sie dauern von Anfang bis Ende weniger als 20 Minuten.

Die heutige Cake-Teig-Version ist genauso einfach und doch völlig übertrieben. Im richtigen Sinne! Ich brach die Streusel aus, meine halbe Schachtel weiße Kuchenmischung (Reste von diesem

Ich rollte sie alle zusammen, schnitt sie in kleine Brötchen und warf sie in den Ofen. Dann bin ich einfach verrückt geworden. Ich nahm noch mehr weiße Kuchenmischung und mischte sie zur Hälfte und machte einen dicken Kuchenteigglasur. Ich löffelte das Sahnehäubchen auf jedes Brötchen und bestreute es mit Streuseln. Wie ich immer sage … man kann nie genug Streusel haben.

Das Aroma des Geburtstagskuchenteigs in den heutigen Zimtschnecken ist genau richtig. Die geschmolzene Butter, die unter und über die Kuchenmischung gebürstet wird, „sperrt“ die Kuchenmischung wirklich schön in den Teig. Das Sahnehäubchen, das zur Hälfte nur aus Tortenmischung hergestellt wird, ist natürlich auch purer Kuchen-Teig-Wahnsinn.

Geburtstagstorte Zimtschnecken. Diese sind in nur 20 Minuten fertig - keine Hefe!

Ein weiterer Gewinner, der zu meinem

Zutaten:

Zimtrollen

  • 1-8oz Tube Crescent Roll Teig
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1/4 Tasse Betty Crocker Supermoist weiße oder gelbe Tortenmischung (oder eine beliebige weiße oder gelbe Tortenmischung )
  • 1/4 Tasse Streusel
  • 2 Esslöffel heller oder dunkelbrauner Zucker

Cake Batter Icing

  • 3/4 Tasse gesiebte weiße oder gelbe Kuchenmischung von Betty Crocker Supermoist (oder eine beliebige weiße oder gelbe Kuchenmischung) *
  • 2 Esslöffel + 1 Teelöffel halb und halb (oder Milch)
  • Extra Streusel zum Dekorieren

Richtungen:

  1. Ofen vorheizen auf 350F (oder was auch immer Ihre Tube Hörnchen anweist). 16 Dosen einer Mini-Muffinform mit Antihaft-Spray einsprühen. Beiseite legen.
  2. Die Hälfte des Teigs (4 Dreiecke) ausrollen und die Nähte durch Zusammendrücken schließen. Drehen Sie diese Nähte um und klemmen Sie sie zusammen.
  3. Den Teig mit der Hälfte deiner Streusel bestreuen und mit einem Nudelholz glatt streichen. Sie möchten, dass der Teig vollkommen nahtlos ist und die Streusel so weit wie möglich in den Teig gedrückt werden. Ich habe kein Nudelholz in meiner winzigen Wohnung, also habe ich den Teig mit Pergamentpapier bedeckt und mit einer Glasschale darüber gerollt. Der Teig muss vollständig glatt und 1/4 “dick sein.
  4. Den Teig mit 1 EL geschmolzener Butter bestreichen und mit 2 EL der Kuchenmischung bedecken. 1 EL geschmolzene Butter über die Kuchenmischung streichen und mit 1 EL braunem Zucker bestreuen.
  5. In einen Baumstamm rollen und in 8 gleiche Brötchen schneiden.
  6. Wiederholen Sie die Schritte 2 bis 5 mit der anderen Hälfte des Hörnchenteigs. 16 Brötchen in die vorbereiteten Muffinformen geben. 12-14 Minuten backen oder bis die Brötchen leicht gebräunt sind.
  7. Machen Sie das i-Tüpfelchen: verquirlen Sie die gesiebte Kuchenmischung halb und halb, bis sie vollständig vermischt sind. Je nachdem, wie dick die Glasur sein soll, mehr oder weniger zur Hälfte hinzufügen. Über warme Zimtschnecken geben und mit Streuseln bestreuen.

Rezept Notizen:

Wenn Sie die gelbe Kuchenmischung in Ihrem Zuckerguss verwenden, wird ein gelber Zuckerguss erzeugt. Ich habe weiße Kuchenmischung verwendet.

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