Selbst gemachte gefrorene Schaumgummiringe: 3 Möglichkeiten

Hier ist, wie man gefrorene Donuts auf drei Arten von Grund auf neu macht! Vanille-, Schokoladen- und Erdbeer-Donuts! Rezepte auf sallysbakingaddiction.com

Schönen Samstag euch! 3 Dinge zu sagen:

1) Neuer Beitrag auf meinem Fotoblog !

2) Ich habe gestern einen ganzen Smoothie auf Jude verschüttet. Es ist die Smoothie-Schüssel, die ich gestern Morgen auf Snapchat geteilt habe. Unmittelbar nach dem Aufnehmen dieses Bildes habe ich es auf Jude * verschüttet. Wer schüttelte es dann ab, bevor ich ihn aufhalten konnte. In der neuen Küche. Überall in den weißen Schränken. Ja, das ist wirklich passiert.

3) Erinnerst du dich, als ich dir beigebracht habe, wie man hausgemachte glasierte Donuts macht ? Wir lassen die Glasur aus und tauchen heute kopfüber in den Zuckerguss. Drei Zuckergüsse.

* Er roch nach Erdbeeren, bis ich ihn badete.

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Versteht mich nicht falsch, ich liebe einen warm glasierten Donut genauso wie die nächste Person. Aber gib mir einen Donut mit Vanilleglasur und Regenbogenstreuseln und ich bin fertig. Schokolade ist genau dort oben und Erdbeere kommt in einem nahen 3., obwohl die rosafarbene Farbsituation schwer zu seinen Gunsten wiegt. Erdbeere könnte meine Nr. 1 sein. Aber zum Glück müssen wir heute keine Favoriten spielen oder Entscheidungen treffen (es ist schließlich das Wochenende), denn ich werde Ihnen in den folgenden Rezepten beibringen, wie man alle drei sehr einfachen Donut-Zuckergüsse macht.

Vanilla Vanille
Chocolate Schokolade
Strawberry Erdbeere

Gang ist alles da!

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Ich werde nicht ins Detail gehen, um die Donuts von Grund auf neu zuzubereiten, aber Sie können hier klicken , um das Grundrezept zu sehen. Viele Schritt-für-Schritt-Bilder auch dort! Da es sich um gebratene Donuts handelt, müssen Sie Ihren Hochleistungstopf, den Donutschneider und das Ölthermometer auspeitschen. Mir ist klar, dass dies alles Dinge sind, die Sie vielleicht nicht besitzen, aber wenn Sie Donuts von Grund auf neu herstellen möchten, sollten Sie Ihre Übungen machen, bevor sich das kühle Wetter nähert. Es gibt nichts Schöneres als einen hausgemachten Krapfen, eine dampfende Tasse Kaffee und einen lebhaften Herbstmorgen. Ich sage es nur. Wir sind vor uns, denn oh ja, es ist 100 Grad draußen und meine Augenbrauen schwitzen sogar.

Wenn der Gedanke, Donuts zu braten, Sie in die Berge treibt, machen Sie sich keine Sorgen. Hier ist ein leckeres, gebackenes Donut-Rezept, das Sie stattdessen verwenden können. Den Zimtzucker darüber geben und mit den heutigen Zuckergüssen bedecken und natürlich darüber streuen. Die gebackenen Donuts sind wirklich gut und einfach.

Während wir uns mit gebratenen und gebackenen Doughnuts beschäftigen, buchstabiere ich aus irgendeinem Grund gebratene Doughnuts – Donuts. Und gebackene Donuts – Donuts. Ich habe keine Ahnung, warum meine Finger und mein Gehirn das tun. Vielleicht, weil die Gebratenen schicker aussehen und wir extra ausgefallene Vokale brauchen? Keine Ahnung.

Vanille bereiftes Krapfenrezept auf sallysbakingaddiction.com

Rezept für Donuts mit Schokoladenglasur auf sallysbakingaddiction.com

Erdbeer bereiftes Schaumgummiringrezept auf sallysbakingaddiction.com

Alle 3 Zuckergüsse können in weniger als 5 Minuten hergestellt werden. Der Erdbeer-Zuckerguss ist definitiv eher wie eine Glasur, aber wenn Sie die Teignüsse doppelt oder dreifach eintauchen, haben Sie eine schöne dicke Erdbeer-Beschichtung. Dieser beinhaltet einen zusätzlichen Schritt – frische Erdbeeren pürieren. Dann mit Puderzucker, Vanilleextrakt und einem Hauch Erdbeermarmelade mischen. Ich füge die Marmelade für extra Erdbeergeschmack hinzu. Es hilft auch dabei, einen Teil des Zuckergeschmacks der Konditoren zu maskieren. Ich habe gestern noch einmal versucht, die Erdbeere mit etwas Zitronensaft zu bereifen. Sehr lecker, wenn Sie etwas Sommerliches suchen!

Geschmolzene Butter verleiht sowohl der Schokolade als auch der Vanille einen wunderbaren Geschmack. Die geschmolzene Butter, die sich nach einigen Minuten verfestigt, trägt dazu bei, dass die Zuckergüsse auf den Donuts „festgesetzt“ werden und so das kultige Aussehen und den Geschmack des Donut-Zuckergusses erhalten. Für die Schokolade können Sie Milchschokoladenchips oder halbsüße Schokoladenchips verwenden. Ich habe eigentlich dunkle Schokoladenstückchen verwendet, deshalb ist es auf diesen Fotos besonders dunkel. Und sobald diese warmen Donuts auf die Schokoladenglasur treffen, riecht Ihr Haus sofort nach Schokoladenkuchen und Donuts. Alles zusammen zur gleichen Zeit.

Ich hatte so viel Spaß, diese zu machen und zu schießen! Und auch Geschmackstests. Zum Glück war meine Familie hier zu Besuch, so dass ich nicht mit 12 Donuts selbst feststecken musste. Eigentlich… zum Glück oder zum Pech?

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Ich stelle mir vor, es würde so viel Spaß machen, eine Donut-Party zu veranstalten, auf der Sie eine große Menge der Donuts zubereiten und jeder nach Belieben eintauchen und dekorieren kann. Stellen Sie ein paar Schälchen mit Streuseln bereit und lassen Sie sie in die Stadt gehen. Vielleicht bereiten Sie auch eine Ahornglasur vor . Dann etwas Speck zum Garnieren anbraten. OMG mein Mund wässert sich bei dem Gedanken an diese Party. Entschuldigen Sie, während ich mein Eiweißomelett abstelle, während ich das schreibe. Plötzlich ist es nicht mehr appetitlich. Seltsam.

 


Beschreibung

Hier erfahren Sie, wie Sie hausgemachte gefrorene Donuts auf drei verschiedene Arten zubereiten. Vanille-, Schokoladen- und Erdbeer-Zuckerguss-Rezepte inklusive!


Zutaten

Vanille Zuckerguss

  • s (43g) unsalted butter , melted 3 Esslöffel (43 g) ungesalzene Butter , geschmolzen
  • and 1/2 cups (180g) confectioners’ sugar 1 und 1/2 Tassen (180 g) Puderzucker
  • pure vanilla extract 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • salt 1/8 Teelöffel Salz
  • s (45ml) milk 3 Esslöffel Milch (45 ml)
  • Sträusel

Schokoladenglasur

  • (135g) semi-sweet chocolate chips 3/4 Tasse (135 g) halbsüße Schokoladenstückchen
  • Tablespoons (30g) unsalted butter 3 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter
  • light corn syrup 1 Esslöffel leichter Maissirup
  • water 1 Esslöffel Wasser
  • Sträusel

Erdbeerglasur

  • large strawberries 5 große Erdbeeren
  • and 3/4 cups (210g) confectioners’ sugar 1 und 3/4 Tassen (210 g) Puderzucker
  • pure vanilla extract 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • strawberry jam or preserves 1 Esslöffel Erdbeermarmelade oder Konserven
  • Sträusel

Anleitung

Bereiten Sie die Donuts nach Rezept und Anleitung zu. Bei der Zubereitung des Zuckergusses beiseite stellen.

Vanille-Zuckerguss: Die zerlassene Butter, den Puderzucker, den Vanilleextrakt, das Salz und 2 Esslöffel (30 ml) Milch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Den restlichen 1 Esslöffel (15 ml) Milch zu dünn rühren, falls gewünscht. Es ist einfacher, die Donuts einzutauchen, wenn die Glasur dünner ist. Die Donuts in die Vanilleglasur tauchen und mit Streuseln bedecken.

Schokoladenglasur: Geben Sie die Schokoladenstückchen, Butter, Maissirup und Wasser in eine mittelgroße Schüssel. In Schritten von 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen und jedes Mal umrühren, bis alles vollständig geschmolzen und glatt ist. Die Donuts in die Schokoladenglasur tauchen und mit Streuseln bedecken.

Erdbeerglasur: Die Erdbeeren in einer Küchenmaschine pürieren. Püree, Puderzucker, Vanilleextrakt und Erdbeermarmelade in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Tauchen Sie die Donuts zwei- oder dreimal in den Erdbeer-Zuckerguss (dünner als die anderen) und bestreuen Sie ihn dann mit Streuseln.



Anmerkungen

  1. Gebackene Donuts: Anstatt Donuts zu braten, können Sie diese gebackenen Donuts herstellen . Lassen Sie einfach das Zimt-Zucker-Topping weg. Wenn Sie das Rezept für gebackene Krapfen verwenden (das ergibt 8), haben Sie ein wenig mehr Frost, aber wenn Sie das Rezept für gebackene Krapfen verdoppeln (das ergibt 16), haben Sie mit Sicherheit genug Frost für jedes.
  2. Quantität: Jedes Zuckergussrezept ist genug für die 12 gebratenen Krapfen und die Krapfenlöcher von meinem grundlegenden selbst gemachten Krapfenrezept . Wenn Sie alle 3 Zuckergüsse für die 12 Donuts machen möchten, haben Sie etwas von jedem Zuckerguss übrig. Sie können jedes Zuckergussrezept jederzeit halbieren, wenn Sie dies auf diese Weise tun. Oder Sie können das Donut-Rezept verdoppeln, um mehr Donuts zuzubereiten!

Schlüsselwörter: gefrostete Donuts, Donuts

 

Habe Spaß!!

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