Warmer und süßer selbst gemachter Apfelkuchen mit Chai-Gewürzen. Zu den Chai-Gewürzen zählen Zimt, Kardamom, Ingwer und Muskat. Jedes Gewürz verleiht diesem Apfelkuchen ein GROSSES Extra!
Fröhliches Halloween! Ziehst du dich an? Was bist du Ich habe heute Abend keine Zeit, für die Party meiner Freunde ein Dessert zuzubereiten, was beängstigend genug ist. Eine Nacht PURE TERROR voraus.
Heute teile ich das 4. Rezept dieser Woche. Bagels , mehr Bagels und Snackbars zierten Anfang dieser Woche meinen Blog. Es gibt in letzter Zeit einfach so viel Herbstgüte zu teilen! Aber im Moment zeige ich Ihnen den besten hausgemachten Apfelkuchen der Welt. Und das sagt viel aus, wenn man bedenkt, dass gesalzener Karamellapfelkuchen existiert. Sag es mit mir …
Chai.
Würzen.
Apfel.
Kuchen.
Es ist gewürzt, süß und befriedigend. Auf einen kleinen oder großen Bissen folgt fast immer „das ist der beste Apfelkuchen, den ich je gegessen habe!“
Ich war inspiriert, ein neues Apfelkuchen-Rezept zu machen, nachdem eine Schachtel Piñata-Äpfel von den Leuten bei Stemilt Growers vor meiner Haustür aufgetaucht war. Erinnerst du dich an meine Freunde dort ? Ausweg in Wenatchee, WA? Ich habe im vergangenen Sommer ihre Obstgärten besucht und muss darüber gesprochen haben, wie sehr ich Apfelkuchen liebe, weil sie mir eine riesige Schachtel ihrer Premium-Piñata-Äpfel geschickt haben. Haben Sie schon einmal einen Piñata-Apfel gegessen ? Sie sind überaus süß. Wir reden hier über Süßigkeiten. SÜSSIGKEITEN! Zweitens sind sie sooo knusprig. Oh mein Gott, und all die Saftigkeit. Perfekt.
Also lasst uns Kuchen machen. Ich liebe es, mit Chai-Gewürzen zu backen, und warmer, klebriger Apfelkuchen schien mir das beste Schicksal zu sein. Wir sprechen von Zimt, Kardamom, Ingwer und etwas schwarzem Pfeffer ( vertrau mir wieder ). So viel brillantes, würziges Aroma verbirgt sich unter dieser goldbraunen Kruste.
Hausgemachter Apfelkuchen mit Chai-Gewürzen zubereiten
- Beginnen Sie mit hausgemachter Tortenkruste. Wählen Sie zwischen meiner flockigen Butterkuchen- Kruste oder meiner Vollbutterkuchen-Kruste . Was ist der Unterschied, den Sie fragen? Siehe meine Rezeptnotiz in diesem Rezept . Ich habe alle Butterpastete Kruste in diesen Fotos verwendet.
- Machen Sie die Apfelkuchenfüllung mit leckeren Chai-Gewürzen, etwas Mehl zum Eindicken, Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack, Zucker zum Süßen, eine kleine Prise Zitrone zum Aufhellen des Geschmacks und natürlich Äpfeln!
- Die Tortenkruste oben gittern . Sie können mir dies in meinem Video-Tutorial unten zuschauen.
- Backen!
Hausgemachter Apfelkuchen ist eines meiner Lieblingsdesserts, das ich nicht nur genießen, sondern auch zubereiten kann. Der fertige Kuchen sieht immer so aus und schmeckt so, als ob es in der Realität so viel anstrengende Zubereitung gibt – das gibt es wirklich nicht. Das schwierigste Teil, wenn ich es überhaupt so nennen kann, ist das Schälen und Schneiden der Äpfel. Aber schnappen Sie sich einen Apfelkuchenliebhaber und Sie sind in kürzester Zeit fertig. Die Kruste wird auch eine Minute dauern, aber ich fordere Sie auf, hausgemachte Pastetenkruste im Gefrierschrank zu halten. Wenn die Feiertage sich schnell nähern, machen Sie JETZT ein paar Portionen Tortenteig, um Ihnen etwas Zeit (und geistige Gesundheit!) Zu sparen.
Sie werden die einzigartige Zugabe des beliebten Chai-Geschmacks zu dieser Apfelkuchenfüllung lieben. Es ist anders als jeder andere Apfelkuchen, den ich jemals zuvor gegessen habe, und steht damit ganz oben auf meiner Liste. Im Video-Tutorial unten habe ich es mit gesalzenem Karamell gekrönt. So gut!!
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Beschreibung
Zutaten
Anleitung
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