S’mores Brownie Pie

Oder probieren Sie als nächstes meinen s’mores Schokoladenkuchen !

S’mores auf einem Brownie Pie – kein Lagerfeuer erforderlich!

S'mores Brownie Pie ist ein neuer Favorit! Brownies werden nie wieder dasselbe sein.

Es ist höchste Zeit, dass ich einen Kuchen backe. Aber das ist nicht dein normaler Kuchen. Schritt beiseite Äpfel, Heidelbeeren, Kürbis und Zitronenbaiser … Kuchen hat eine neue Füllung in der Stadt. Und es ist sicher fit für einen König (oder eine Königin).

Fudgy hausgemachte Brownies mit klebrigen gerösteten Marshmallows in einer dicken Graham-Cracker-Kruste (yep, das ist auch hausgemacht). Völlig ernährungsbewusst, oder ?! Und vertrau mir, es ist eigentlich ziemlich einfach zu machen. Und noch einfacher zu essen.

S'mores Brownie Pie ist ein neuer Favorit! Brownies werden nie wieder dasselbe sein.

… Und es macht Spaß zu essen.

Ich liebe die Marshmallow Goo!

S'mores Brownie Pie ist ein neuer Favorit! Brownies werden nie wieder dasselbe sein.

Ich habe diesen Kuchen über das Wochenende ohne Grund gemacht. Vielleicht hab ich Lust auf Sommersonne, Lagerfeuer und Schokolade auf einmal. Oder vielleicht weil s’mores einfach das beste Dessert der Welt sind. Und das sage ich mit einem Archiv von über 350 Dessertrezepten. Ja, s’mores wird immer gewinnen. Na ja,

Als nächstes machen Sie Ihren Brownie-Teig. Der Brownie-Teig ist ziemlich dick, seien Sie also nicht beunruhigt, wenn Sie ihn mischen. Es war ein paar Monate her, seit ich sie das letzte Mal gemacht habe und ich habe vergessen, wie dick der Teig ist – es ist fast wie eine Fudge-Konsistenz. Und genau so geht es auf – fudgy und unglaublich reichhaltig. Der beste Brownie, den ich je hatte. Der Brownie-Teig benötigt keinen Mixer und hat weniger als 5 Minuten gedauert.

Auf jeden Fall schmackhafter als eine Kistenmischung.

S'mores Brownie Pie ist ein neuer Favorit! Brownies werden nie wieder dasselbe sein.

{Ja, ich habe Spatel monogrammiert.}

Den Brownie Pie ca. 28 Minuten backen. Testen Sie es mit einem Zahnstocher in der Mitte. Sie möchten, dass es mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Du gibst Marshmallows drauf und steckst es für ca. 3 Minuten wieder in den Ofen. Meine Marshmallows bräunten nicht schnell genug, deshalb schaltete ich den Broiler für eine weitere Minute ein. Das hat sie viel schneller schön und geröstet.

Gerösteter Marshmallow ist einer der besten Geschmacksrichtungen überhaupt. Wer ist mit mir?

S'mores Brownie Pie ist ein neuer Favorit! Brownies werden nie wieder dasselbe sein.

Vor dem Schneiden auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Was sich wie ein Leben anfühlen wird, vertrau mir.

Eventuelle Reste können für ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle nachgewärmt werden. Und nein, Sie werden wahrscheinlich keine Reste mehr haben wie wir. Nur 2 Personen in diesem Haus! Aber ich liebte die übrig gebliebenen Scheiben so sehr – eine schnelle Drehung in der Mikrowelle machte die Marshmallows aufgedunsen und noch klebriger. So lecker.

Als ich an diesem Wochenende ein Teaser-Foto von diesem Kuchen auf Instagram gepostet habe, seid ihr alle so aufgeregt! Ich bin froh, es heute mit Ihnen zu teilen, ich weiß, dass es ein Hit bei Sommerpartys und Zusammenkünften sein wird. Wie kannst du widerstehen?

S'mores Brownie Pie ist ein neuer Favorit! Brownies werden nie wieder dasselbe sein.

S'mores Brownie Pie ist ein neuer Favorit! Brownies werden nie wieder dasselbe sein.

Vermeiden Sie klebrige Finger und essen Sie eine verbesserte Version von s’mores. Vertrauen Sie mir, Sie haben sich ein neues Lieblingsdessert.

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Mehr s’mores Rezepte zum Lieben:

Zutaten:

Kruste

  • 10 Vollblatt-Graham-Cracker (oder 1,5 Tassen Graham-Cracker-Krümel)
  • 6 Esslöffel (90 g) geschmolzene ungesalzene Butter
  • 1/3 Tasse (65 g) Kristallzucker

Brownies

  • 10 Esslöffel (150 g) ungesalzene Butter
  • 1 und 1/4 Tassen (250 g) Kristallzucker
  • 3/4 Tasse + 2 Esslöffel (74 g) ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 große Eier, kalt
  • 1/2 Tasse (62 g) Allzweckmehl ( richtig gemessen )
  • 25 große Marshmallows (1/2 einer Standardverpackung oder verwenden Sie Mini Marshmallows)

Richtungen:

  1. Ofen auf 325F Grad vorheizen.
  2. Machen Sie die Kruste: Pulverisieren Sie die Graham Cracker mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu einer feinen Krume. In eine mittelgroße Schüssel geben und mit zerlassener Butter und Zucker mischen. In eine ungefettete 8-Zoll- oder 9-Zoll-Kuchenform drücken. Beiseite legen.
  3. Die Brownies zubereiten: Butter, Zucker, Kakao und Salz in einer großen Schüssel in der Mikrowelle schmelzen. In Schritten von 30 Sekunden schmelzen und jedes Mal umrühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Die Mischung wird grobkörnig aussehen. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um die anderen Zutaten zuzubereiten. Sie möchten nicht, dass die Mischung heiß wird.
  4. Vanilleextrakt einrühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie sie nach jeder Zugabe um. Der Teig wird dick und sieht glänzend aus. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie es mit einem Schneebesen, bis es vollständig vermischt ist. Versuchen Sie, den Teig an dieser Stelle nicht zu stark zu vermischen. Löffel in Kruste.
  5. 28 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit Marshmallows belegen. Kehren Sie zum Ofen zurück und backen Sie weitere 3 Minuten, um die Marshmallows zum Schmelzen zu bringen. Wenn die Marshmallows nicht geröstet sind, schalten Sie Ihren Broiler 1 Minute lang ein. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Führen Sie beim Schneiden ein sehr scharfes Messer unter warmes Wasser. es hilft, ordentliche Stücke zu schneiden.
  6. Torte schmeckt am besten bei Raumtemperatur oder wird am Tag der Herstellung noch einmal erhitzt. Eventuell übrig gebliebene Scheiben ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Lagern Sie Kuchen bei Raumtemperatur für bis zu 7 Tage. Nicht einfrieren.

Rezept Notizen:

* Zur Erleichterung können Sie stattdessen eine Box-Brownie-Mischung verwenden, um 1 Torte zu füllen!

Rezept aus

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© Ultimate” fudge brownies> werden aus dem gleichen Teig wie der heutige Kuchen hergestellt.

Weitere Rezepte finden Sie hier .

S'mores auf einem Brownie Pie - kein Lagerfeuer erforderlich!

How was your Monday? F: Wie war dein Montag? Jude fühlt sich nach seiner Tumoroperation in der letzten Woche besser, muss aber noch rund um die Uhr behandelt werden. Ein grauer, trüber Tag zwang mich heute Nachmittag in die Küche, Kekse zu backen. Vielleicht sollte ich Jude-Hundekuchen machen, damit er sich besser fühlt. 🙂

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